miércoles, 26 de mayo de 2010

I concurso de tapas (Sanxenxo)

I Concurso de Tapas por Sanxenxo con un recorrido para disfrutar hasta de 60 riquísimas tapas

Cartel oficial



Establecementos participantes



Concello de Sanxenxo (máis info)

martes, 25 de mayo de 2010

COMER CON ALEGRÍA....

Nestes tempos que corren, de recortes presupuestarios, salariales, conxelación de soldos, crise, tempos nos que para ir a comer fora hai que deixar de comer tres días na casa, deberíamos adoptar medidas que fomenten o consumo ganas de sair e por suposto de pasar un rato agradable que boa falta nos fai.

Aquí vos queda este vídeo, seguramente máis de un pasará a comer peixe tódolos días.......

video

lunes, 24 de mayo de 2010

VII Festa do chourizo tradicional

O 5 E 6 DE XUÑO EN PARAÑOS, VII FESTA DO CHOURIZO TRADICIONAL, ONDE PODEREDES DEGUSTAR O CHOURIZO TRADICIONAL GALEGO EN TODALAS SUAS VARIEDADES. NON VOS PERDADES ESTA FESTA COÑECIDA EN TODA GALICIA. VIDE, PASAREMOLO VEN. (texto: organización)







miércoles, 19 de mayo de 2010

FESTAS GASTRONÓMICAS (22 Maio - 7 de Xuño)

FESTA DO CODILLO
Localidade: A Lama (Pontevedra)
Data: 23/05/2010

Programa 2010
El Ayuntamiento de A Lama, celebra este año la X edición de la fiesta del "Codillo" que un año más pretende deleitar a todos los visitantes y lugareños que se acerquen a las 14:00 h a la Alameda lamesa para degustar una elaborada receta con su principal protagonista, el "Codillo" de cerdo acompañado de verduras.

El menú incluye una ración de codillo, pan y vino, al módico precio de 6 €. Aunque también los establecimientos hosteleros de la zona se encargarán de elaborar este exquisito manjar de diferentes formas culinarias. A la par de la degustación del codillo, también habrá diferentes puestos de pulpo, empanadas, filloas, etc. En la misma Alameda.

Este año el pregón correrá a cargo de varios jóvenes lameses retornados de la emigración. El día estará amenizado por pasacalles a cargo del grupo "Troula Animaciones", que se encargarán de animar las calles del pueblo.



FESTA DA TROITA

No ano 1.967, o último domingo do mes de maio, botaba a andar a "Festa da Troita" de Ponte Caldelas, destacando a gastronomía e o Concurso Internacional de Pesca modalidade de salmónidos.

A festa nace pola iniciativa dun grupo de amigos afeccionados á pesca (Rafael López, Luis Blanco, Enrique Puga e Luciano Martínez, alcalde daquela época), vendo que había gran afluencia de troitas nos ríos que atravesan el termo municipal, ó mesmo tempo que promocionaban a vila.



FESTA DO GALO DE CURRAL

Localidade: Vila de Cruces (Pontevedra)
Data: 30/05/2010

FESTA DA CEREIXA

Programa 2010
La fiesta se celebrará en el barrio vigués de Beade en un ambiente primaveral en el que se le brinda homenaje a la cereza, con un amplio programa de actividades.

Sábado 22 de Mayo: A las 20:30 h. la compañía de teatro "Trasno Novo" realizará la obra "Conversas na cuneta mentres a vida pasa alá fóra".

Domingo 23: Sobre las 17:00 h. se celebrará un "Festival Infantil-Xuvenil" con diferentes actuaciones de baile rítmico y durante toda la tarde habrá multitud de juegos para los más pequeños. Este día también se hará entrega de los diplomas a los participantes en el concurso de carteles y se realizará el sorteo de una bicicleta entre los mismos.

Lunes 24: Este día a las 20:00 h. tendremos una conferencia sobre el Bicentenario de la Reconquista de Vigo en la parroquia de Beade, bajo el título de: "Os veciños de Beade loitando pola súa liberdade".

Martes 25: A partir de las 17:00 h. habrá juegos, hinchables y animación infantil para los más pequeños.

Miércoles 26: Este día disfrutaremos con la actuación del humorista Manuel Delgado a las 19:30 h. en el Auditorio.

Jueves 27: Durante la tarde tendremos la actuación de un payaso y magia a cargo de "Popin Show".

Viernes 28: A las 21:30 h. se llevarán a cabo diversas actuaciones de música tradicional.

Sábado 29: Este día a las 19:30 h. se celebrará la misa, en la que se realizará la ofrenda de la cereza en la iglesia parroquial, cantada por la coral del Centro Social Cultural y Recreativo de Beade. A las 21:30 h. tendrá lugar el "Festival Coral" con la actuación de la "Agrupación Coral Endesa As Pontes" y la "Masa Coral del C.S.C.R. de Beade". Ya por la noche tendremos la actuación de la "Banda Escola de Música de Beade".

Domingo 30: A las 11:30 h. tendrá lugar la recepción de Autoridades, que estará amenizada por la "Banda de Cornetas Gaitas y Tambores - Ría de Vigo" del C.S.C.R. de Beade. A las 12:00 h. en la 1ª planta del Edificio Principal tendrá lugar el "Fallo do Xurado" de los concursos de calidad, presentación, derivados de la cereza y repostería. A las 12:30 h. tendremos una presentación de "Cordas Clásicas" a cargo del grupo del C.S.C.R. de Beade y a continuación, lectura del pregón a cargo de D. Maximino San Martín, que dará paso a la entrega de premios "Cereixas de Ouro" a los ganadores de los diferentes concursos. A las 14:30 h. comenzará el "Xantar" y por la tarde disfrutaremos con el festival folclórico de "cantareiras", grupos de gaitas y de baile tradicional. A las 20:30 h. habrá una actuación humorística y a las 21:00 h. fin de fiesta a cargo del "Grupo de Cordas e Voces Manso e Amigos".



FESTA DO VIÑO TINTO DO SALNÉS

Carballeira de Barrantes (5, 6 e 7 de xuño)

A Festa do Viño Tinto do Salnés, cuxa primeira edición se remonta ao 1967, reúne a un experto comité de catadores que fai entrega dos premios nun multitudinario almorzo a base de polbo, empanada e carne regado co afamado viño tinto de Barrantes, un caldo froito da fermentación da variedade de uva espadeira e exaltado por numerosos escritores. A programación tamén inclúe unha variada oferta de concertos e actividades culturais, así como a Mostra de Artesanía e a Mostra de Exaltación da Nosa Conserva.
A Mostra de Exaltación da Nosa Conserva inclúe degustación dos produtos das conserveiras da comarca do Salnés que participan na mostra, así como unha demostración das grandes e variadas receitas de cociña que se poden facer con este alimento e premios para os mellores produtos.

miércoles, 12 de mayo de 2010

ENSALADA FRESCA DE MAR CON CORONA DE QUESO Y JAMÓN CRUJIENTE





INGREDIENTES 4 PERSONAS:

Para la base
• 2 tomates maduros
• ½ cebolla
• Lechuga
• Pimientos de piquillo
• Palitos de mar
• Gambas cocidas
• Zanahoria rayada
• Aceitunas deshuesadas
• Remolacha cocida
Para la salsa
• ½ l. Mahonesa
• 100 ml. Kethup
• Vinagre (al gusto)
• Sal
• Pimienta blanca
• 5 ml. Coñac
Para la corona
• Queso semicurado
• Jamon serrano

Elaboración
Se pican los ingredientes de la base y se reservan en un bol, procurando que la cebolla, las aceitunas y la lechuga estén bien picados.
En otro recipiente se pone la mahonesa el kétchup y el vinagre procurando que quede bien ligado, por último se agrega el coñac la sal y la pimienta hasta conseguir una salsa homogénea, añadiéndola finalmente a la base mezclando bien los ingredientes.

Para la corona se corta el queso en láminas y se pone el jamón en el horno hasta que esté crujiente.

Presentación
Se monta en un plato un círculo, rematando con el queso y el jamón crujiente en forma de corona.

martes, 11 de mayo de 2010

VISITA A RIBEIRA SACRA

Chavales,
recordad que esta semana (cuanto antes mejor), necesito que me confirméis asistencia para la visita a la Ribeira Sacra los días 5 y 6 de junio.
Recordad el precio de 90 € por cabeza que incluye:

-Visita a la bodega Regina Viarum con degustación
- Comida tipica de la Ribeira Sacra en los comedores de la bodega (con vinos, postres y licores)
- Cena en Monforte de Lemos (es la que pagaría el Choco)
- Hotel de dos estrellas en habitación doble
-Viaje en catamarán por los Cañones del Sil el domingo por la mañana
- Comida en un bodegón típico de Monforte el domingo al medio día.

Por ahora estamos seis seguros: Tabo, Belén, Martín, Rocío, yo y Lucía.
Si el miércoles seguimos solamente 6, llamo para suspender el tema. Podéis avisar a gente externa al choco como Nuria e Isra, Sinco y Mariló, Paquito con la novia etc...


Humberto Rey

viernes, 7 de mayo de 2010

TOCA CEA... E VENRES 7 DE MAIO

Hola amigos, coma tódolos primeiros venres de cada mes reunímonos ó redor dunha mesa para degustar un novo menú, falar, debatir e compartir unha agradable velada gastronómica.
Os encargados desta ceremonia serán Jose, Carlos e Martín (falta Berto que foi visitar a moza a Francia) con un menú composto de peixe e carne.
aperitivos:
LANGOSTINO COCIDO CON PIÑA
1º prato:
LUBINA Ó FORNO CON ENSALADA DO TEMPO.
2º prato:
COELLO DE MONTE ESTOFADO O VIÑO TINTO E COELLO DE GRANXA A TARTEIRA ACOMPAÑADOS CON ARROZ DE SETAS.
Postre:
FRESAS CON NATA E LICOR.
Coma sempre ó rematar café, chupitos variados, licores e ronda de cubatas. (con debate incluído por suposto) A ver se alguén se acorda de traer uns puriños....
Para a semana que ven colgaremos as recetas e algunhas fotos desta nova cea, en fin hai que sufrir e asistir a outra papatoria
PD: Recordar que quedamos as 22:00 para tomar un aperitivo mentras esperamos o resto de compañeiros.

martes, 4 de mayo de 2010

III FESTA TREZECATORZEADORA

Un ano máis, a Asociación Cultural Deportiva e Ecoloxista Treze Catorze orzaniza a festa "TREZECATORCEADORA" donde o bo ambiente e a troula está garantido con un sinfín de actividades. Será no torreiro de festas de Sta. María, este Sábado día 8 de Maio a partir das 12:00, e a hora de remate será cando o corpo o pida.




















Amigos da festa, da algueirada, da esmorga, da xolda e da troula, a Asociación Cultural Deportiva e Ecoloxista Treze Catorze convídavos o sábado 8 de maio a súa III Festa Trezecatorzeadora cun menú cheo de repeniques e trouleos. Será unha xornada chea de felicidade musical, gastronómica e por suposto festeira. Desde a sesión vermú, o afinar dos instrumentos populares, as tapiñas para que non sente mal o viño até a madrugada, esperámosvos coas vosas ganas de troula e as vosas dotes para bailar funky, mambos, skas, reegues, e moito máis! Apertas e até pronto

texto: "festatrezecatorzeadora.blogaliza.org"