FESTAS GASTRONOMICAS

XVI Festa da Raia 2010 - Portonovo




















PROGRAMACIÓN DA XVI FESTA DA RAIA 2010 - PORTONOVO

SÁBADO, 24 DE ABRIL
•Concurso de cociña Festa da Raia: categorías amateur e profesional.
•Bases Concurso Cociña.
•Lugar: Cafetería-Tapería Maracaibo.
•Hora: 18.00 h.
VENRES, 30 DE ABRIL
•12.00 h Apertura dos stands de degustación.
•Encontro da Terceira Idade Recepción e benvida dos grupos de participantes.
•12.30 h Actuación do Grupo de Teatro do Club de xubilados de Portonovo.
•16.30 h Concursos Miss e Mister Festa da Raia 3ª Idade.
•19,00 h Animación musical.
•22,30 h Monólogos a cargo de Cándido Pazó, Avelino González e Silvia Dorrón. Actuación do grupo de percusión de BMP.
SÁBADO, 1 DE MAIO
•11.00 h Pasacalles a cargo da Asociación Cultural Os Gatiños de Portonovo.
•12.00 h Apertura dos stands de degustación.
•Acto de entrega de:
- Premios Concurso de Cociña Festa da Raia
- Galardóns Raias de Ouro
•16.30 h Encontro de Palilleiras coa participación de grupos de:
Marín, Pontevedra, O Grove , Raxó, Sanxenxo e Portonovo.
•22.30 h Concerto folk de Roi Casal.
DOMINGO, 2 DE MAIO
•11.00 h Pasacalles a cargo da Agrupación Folclórica Lembranzas.
•12.00 h Apertura dos stands de degustación.
•Certame de Canción Popular coa actuación de:
Coro Parroquial de Vilalonga, Coral Polifónica Santa María Adina de Portonovo, Coro de Xubilados de Sanxenxo, Club de Xubilados de Portonovo, Coro Parroquial San Xines de Padriñán, Coro Parroquial San Esteban de Noalla e do grupo convidado de Villa Blanca de Luarca.
•17.30 h XV Festival de baile rexional e gaita galega coa participación de:
Os Gatiños de Portonovo, Abiñadoira de Sanxenxo, Savia Nova de Nantes, Lembranzas de Portonovo, Os Cruceiros de Vilalonga, Airiños da Lanzada, Asociación Cultural e Folclórica de Dorrón, Retesías de Sanxenxo e Con de Xido de Castrelo.
Actuación especial do Grupo de Pandereteiras de Portonovo

Festa das quendas e da empanada










As quendas 2010 serán do 30 abril ó 2 maio. A festa contará con actividades de todo tipo: Feira de animais, degustación de torta e a música de grandes bandas. O venres 30 ", París Noia París" e "Television Orquesta" serán as encargadas de animar a festa. O 1 de Maio, día grande das QUENDAS, terá lugar a exposición de gando, a degustación tortas de sabor tradicional e a actuación das orquestras "Millennium" e "Galilea". Finalmente, o domingo 2 de maio, a orquestra "Jerusalén" será a encargada de animar a festa.

Queimada motera










A queimada motera chamadse así porque os motociclistas agrupados en Galicia "Os Bravus Moto Club" preparan cada ano para o primeiro de maio, aínda que este ano é menor polo feito de caer en sábado

VI Festa da empanada de Forquellas e Cachena

VI Festa da exaltación da "Empanada de Forquellas" e a "Cachena da Serra do Qinxo", realizada en Terrachán. Serán acompañadas por actuacións musicais nunha carpa pechada. O prezo será de 10 €, que estará composto por unha porción de empanada "carne cocida, pan e viño nunha copa conmemorativa.

II Feira Internacional do Viño - Vilagarcía de Arousa

O International Wine Técnicas e Equipos (Vintech) retorna a Vilagarcía entre o 26 e 28 de abril, elevando a máis de un centenar de expositores nacionais e internacionais para mostrar a última tecnoloxía e equipos.

O evento, realizado no campus da A Maroma, pasará a ser a plataforma tecnolóxica do sector vitivinícola, en Galicia, servindo tamén para conectar cos principais centros de investigación en España, Francia e Portugal e empresas do sector. O obxectivo é facilitar a transferencia de R & D proxectos e mellorar os procedementos de cooperación entre os países europeos.

A busca por novos mercados no exterior e a presentación de novas técnicas, produtos e servizos que permiten a expansión deste importante sector en Galicia son a base deste evento, indicou onte un dos seus organizadores.

VISITA A BODEGA "PRADO REY" (fotos)

Viñedos
















Aproveitamento do espacio (apilación en panel de colmena).






















Antigua bodega (subterránea)

































Explicación dos productos Prado Rey despois da visita a bodega.


















Explicacion na finca.

















Comida restaurante Nazareno

















Como non "queimada".

















Pinchos na bodega.

















Racimo nos viñedos (seleccionan o mellor o resto queda na viña).

1º VENRES DO MES DE MARZO, TOCA PAPATORIA

Boas de novo, despois dalgún tempo co noso blog en stand by volvemos a carga para dar a coñecer e seguir promocionando o Asociacionismo en torno o mundo gastronómico, culinario, etc....

Xa temos os novos turnos de cociña para este ano 2010, agora seremos 4 grupos xa que o noso compañeiro Paco non estará este ano por motivos laborais (voltarémolo de menos). Hoxe cociñan Manolo, Humber e Juan os cales nos servirán o seguinte menú;

ENTRANTES:

Mexilóns e zamburiñas en escabeche.

Variado de tostas con ventresca de atún e sardinillas.

PRATO PRINCIPAL

Lombo de porco asado a piña.

POSTRE

Postre asturiano típico de carnaval.

III FESTA GASTRONÓMICA DO XABARÍN

Un ano máis, e xa van tres....a Comisión de Festas da Virxe da Concepción na parroquia salcedense de Santa María de Salceda, organiza a súa coñecida Festa Gastronómica do Xabarín.

Nesta edición vanse preparar un total de 350 kg da codiciada carne de caza para un total de 1000 racións, acompañadas con arroz, pataca, pan e viño tinto das mellores colleitas. A receita ao estilo cazador, é celosamente gardada polos cociñeiros da Feira comandados por Serafín. Hai que dicir que tres días antes... o xabarín xa está a macerar en herbas aromáticas, cebola e case cen litros de viño da Rioxa, pois se necesitan viños con pouca acidez. Polo tanto o prezo a pagar o día da festa, pódese dicir que é totalmente "popular" (10 €). A festa que se celebrará este domingo día 7 de marzo, comezará as 11:00 horas da mañá e estará amenizada polo grupo "Talismán".

Para aqueles que non lles apeteza degustar a carne de caza, haberá outras posibilidades, como son as racións de callos e orella que se servirán no bar montado para a ocasión.

Colabora a Concellaría de Cultura do Concello de Salceda de Caselas.

Visita a la Bodega Prado Rey (Ribera del Duero) el 7 y 8 de noviembre

PROGRAMA DEL VIAJE:

Salida a las 4:30 horas desde la parada de Bus de la Plaza del Concello
7:30 horas, parada en Benavente
10:00 horas, llegada a la Bodega Prado Rey sita en Gumiel
10:30 horas, paseo en todoterreno por los viñedos
12:30 horas, cata y visita a la bodega
15:00 horas, comida en el restaurante El Nazareno (Roa)
18:00 horas, visita a Aranda con parada en el Museo de Vino
21:30 horas, cena en la bodega Prado Rey

Dormimos en la posada del Real Sitio de Ventosilla. Esta es su historia:

Su existencia data del período medieval y a lo largo de varias centurias fue lugar de señorío, contando con alguna construcción de carácter defensivo. Perteneció a diversas familias nobles e Isabel la Católica lo compra a los Condes de Ribadeo, levantando D. Fernando un palacete al que se retiró durante largos períodos hacia el final de su vida buscando descanso. Felipe III también se quedó deslumbrado con la belleza de la finca en una visita allá por principios del XVII. El paisaje, sus grandes posibilidades cinegéticas y la paz que se respira a orillas del Gromejón y el Duero, lo hizo convertirse en residencia de descanso del monarca.El palacio en la actualidad conserva casi intacta su arquitectura Cortesana (blasones, estilos, formas…) La fachada principal asume la carga representativa de tan emblemático edificio. El sereno equilibrio de proporciones y formas se hace patente en este palacio .La mitad de las 18 habitaciones abiertas al público están decoradas al estilo castellano tradicional y la otra mitad introduce unos rasgos más contemporáneos.

Habitaciones y salón de comidas.

Cea do Cochinillo (cea de Agosto 2009)

O menú foi Pan Tumaca, xurelo desespiñado a brasa e cochinillo asado regado cunha botella de Rioja de 5 litros que trouxo o convidado (magnun non sei que). O postre cremas flanbeadas. O invitado Camilo da Pizzería e o disfraz co que fomos a Festa do Carnaval de Verán dos "Sanfermines".

A Espera de que o "Jetas" de Gustabo Gude envíe novas fotografías do resto das ceas, temos que conformarnos con isto.